NAR BAGI. Гранатовое вино

Сегодня уже 2020 год. Много воды утекло с момента последних записей. Решил немного изменить формат сайта, и не делать акцент только лишь на пиве, но и писать вокруг всей алкогольной индустрии, продукцию которой можно купить в нашей стране. Сегодня в статье пойдет речь о вине. При чем вине, не так часто встречающемся в Украине, гранатовом. Лично для меня, это первое в моей жизни гранатовое вино, которое я когда-либо пробовал.

Что мы знаем о продукции солнечной страны Азербайджан? Да практически ничего. В Киеве распространены в магазинах Грузия, Молдова, Франция, Италия, Испания, даже Чили проще найти в продаже, чем Азербайджан. Многие, наверно, слышали о вине Savalan, производства ASPI Winery. Это первая «птичка» из этой солнечной страны, который +- известная. А вот завод Absheron-Sharab OSJC мало кто знает.

ОАО «АБШЕРОН-ШАРАБ» (Abşeron-Şərab ASC), одно из самых крупных предприятий Азербайджана по приему и переработке винограда и производству на его основе алкогольной продукции.

Находятся в  Мехдиабаде, Абшеронского района, вблизи города Баку. Производство вин с 1967 года. (TM Абшерон шараб, İvanovka bağları 1954, Sabiel, Sultan, Abşeronun ritmləri) (на 2020 г. ок. 70 га виноградников)

Благодаря технологической модернизации производства, проводимой на заводе с 2007 года, на предприятии было установлено передовое импортное оборудование для всех циклов производства (от приема винограда до розлива готовой продукции), приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. Установленные на предприятии итальянские автоматизированные линии, позволяют выпускать продукцию со скоростью  до 1,5 млн. бутылок в месяц. На сегодняшний день производство более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. 

В 2009 году было принято решение заложить собственные виноградники в одной из самых благоприятных виноградарских зон Азербайджана — на территории Казахского и Акстафинского районов. Приобретенные у французских партнеров фирмы «Риштер» саженцы были высажены на площади около 70 гектаров и несмотря на юный возраст , уже с гордостью можем говорить о высокой урожайности и хорошем качестве собственного винограда.

Для производства вин используются такие европейские сорта винограда, как Каберне-Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Нуар, Сира, Шардоне, а также местные сорта — Мадраса, Ркацители и Баян Шире, выращенные как на собственных виноградниках, так и в других виноградарских регионах Азербайджана.

absheron-sharab.az

Но мы сегодня не о виноградном вине, а о гранатовом :)

NAR BAGI. Гранатовое вино. Semi –Sweet Pomegranate wine. e 750 ml/13,2% ABV.

Резкий, сильно алкогольный аромат и вкус, немного постояв становится мягким и насыщенным. В начале сильная, своевольная кислинка, с остервенением бьющаяся, «подышав», становится мягкой, поддатливой и раскрывается во всей красе. Если вы ждете от Азербайджанского полусладкого вина сладости, то ее почти нет. Вина более сухие, с ярко выраженной кислинкой. Это вино не исключение. Задумываетесь, стоит ли пробовать или нет, даже если не разбираетесь в вине, то я вам скажу: однозначно стоит! Это оригинально и вкусно :)

Есть желание купить? Сейчас есть предложение по цене 153 грн за шт, при акции 4+1. Цена, как и акция, действует в пределах Киева. Возможна отправка в другие регионы.

Рекомендуется подавать к фруктам и десертам при температуре 12-14 °С.

{lang: 'ru'}
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Google Bookmarks I.ua
Метки: , ,
Опубликовано в Абшерон-Шараб, вино, гранатовое вино, Киев, Только на pivo.lg.ua, Дегустации

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*


*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>