Сравнительная дегустация триплей

На очередной встрече был немного новый формат слепых дегустаций. На этот раз образцов самих было меньше, однако сам сок состоял в том, что бы сравнить, как влияет на вкус, аромат и общее впечатление срок выдержки пива. Были взяты образцы за разные года, такие как Chimay Tripel, Bernardus Tripel и Floreffe Tripel.

Далее ниже я приведу слова Ланы, со-организатора и вдохновителя встречи:

Дегустація проходила наступним чином: оголошувався сорт пива, але молодше чи старше подано у келиху — не повідомлялося. З метою виключення нав’язливих асоціацій про ознаки старіння розповідали після оцінювання.

Серед пар старше-молодше пиво результати наступні:
Chimay Tripel — перемога за молодшим — 38,1 проти 32,1
St.Bernardus Tripel — перемога за старшим 38,1 проти 32
Floreffe Tripel — перемога за старшим 37,3 проти 33,7

Неоголошеною темною конячною зустрічі став Bush Blond Tripel, який взяв і переміг усіх з оцінкою в 38,2

Перерахунок оцінок був проведений, що і дозволило виділити переможця, вочевидь, рахувати після 7 тріпелів важко 😉

P.S.: Кстати, St.Bernardus Tripel и Floreffe Tripel я угадал верно  :)

{lang: 'ru'}
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Google Bookmarks I.ua
Опубликовано в Украина, Киев, Только на pivo.lg.ua, Пиво, Дегустации

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*


*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>